Con el transcurrir del tiempo el Colegio Jorge Washington se ha caracterisado por la práctica de diversos y variados talleres extracurriculares, como complementación de la formación integral de los alumnos.

Entre estos talleres tenemos: básquetbol, voleibol, karate, futsal, ajedrez, arte y pintura, diseño gráfico, coro, banda de música, guitarra, bijutería, trupán, origami, danza, reposteria, mini cheff, entre otros.